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La vitamina E también tiene propiedades antioxidantes. Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger las células contra los efectos de los radicales libres, moléculas que se producen cuando el cuerpo descompone los alimentos o se expone al humo del tabaco y a la radiación. Los radicales libres podrían desempeñar un papel en las enfermedades del corazón, el cáncer y otras enfermedades. Si toma la vitamina E por sus propiedades antioxidantes, tenga en cuenta que el suplemento podría no ofrecer los mismos beneficios que los antioxidantes naturales presentes en los alimentos.
Los alimentos ricos en vitamina E son el aceite de canola, el aceite de oliva, la margarina, las almendras y los cacahuetes. También se puede obtener vitamina E de las carnes, los lácteos, las verduras de hoja verde y los cereales enriquecidos. La vitamina E también está disponible como suplemento oral en cápsulas o gotas.
La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina E de una dieta equilibrada. Si se le ha diagnosticado la enfermedad de Alzheimer de leve a moderada, algunas investigaciones sugieren que el tratamiento con vitamina E podría ayudar a ralentizar la progresión de la enfermedad.
Sin embargo, el uso de la vitamina E por vía oral podría aumentar el riesgo de cáncer de próstata. El uso de este suplemento puede suponer otros riesgos graves, sobre todo en dosis elevadas y si se padecen otras enfermedades o se ha sufrido un ataque al corazón o un ictus.
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Sin embargo, a muchas personas les resulta difícil obtener una cantidad adecuada de fibra sólo a través de los alimentos. En los Estados Unidos, la ingesta media de fibra en la dieta de niños y adultos es inferior a la mitad de las cantidades diarias recomendadas.1 En consecuencia, algunas personas optan por utilizar los diversos suplementos de fibra que existen en el mercado para mantener una función intestinal normal y prevenir o reducir el estreñimiento.1-3
La Asociación Americana del Corazón recomienda que al menos la mitad de la ingesta diaria de cereales proceda de fuentes integrales. El número de raciones diarias depende de la edad, el sexo y las necesidades calóricas del individuo.2 La fibra dietética puede dividirse en dos categorías: soluble e insoluble (Tabla 13,4).
Los estudios han investigado los posibles beneficios de la fibra para la salud, que incluyen efectos laxantes, la normalización de los niveles de lípidos en sangre y la atenuación de la respuesta de la glucosa en sangre (Tabla 21,3-6).
– Según la Academia de Nutrición y Dietética, antes Asociación Dietética Americana, la cantidad diaria recomendada de fibra es de 25 g para las mujeres y 38 g para los hombres. A partir de los 50 años, las necesidades diarias de fibra disminuyen a 21 g para las mujeres y 30 g para los hombres.
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Los flavonoides son pigmentos vegetales polifenólicos ampliamente presentes en verduras, frutas, hierbas y especias. Menos conocidos que la vitamina C y E, son un grupo de antioxidantes que últimamente están recibiendo mucha atención por sus beneficios para la salud.
Los flavonoides son especialmente conocidos por su actividad antioxidante, que desempeña un papel importante en la salud cardiovascular y en la prevención del cáncer. Además de combatir los radicales libres, también son conocidos por sus propiedades antihistamínicas, antimicrobianas, de mejora de la memoria e incluso de mejora del estado de ánimo.
Los flavonoides podrían ser capaces de eliminar las células cancerosas – Un estudio de la Universidad de Illinois demostró que el apio, las alcachofas y las hierbas, especialmente el orégano mexicano, contienen flavonoides que matan las células cancerosas del páncreas humano en condiciones de laboratorio. Los flavonoides actúan inhibiendo una importante enzima. Sin embargo, el equipo de investigación señaló que el truco parecía estar en utilizar los flavonoides como tratamiento previo en lugar de utilizarlos y el fármaco quimioterapéutico simultáneamente, ya que los flavonoides pueden actuar como antioxidantes y tomar suplementos antioxidantes el mismo día que los fármacos quimioterapéuticos puede anular el efecto de éstos.
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El ácido fólico se utiliza a veces con otros medicamentos para tratar la anemia perniciosa. El ácido fólico utilizado solo no tratará la anemia perniciosa ni otras anemias no relacionadas con la deficiencia de vitamina B12. Tome todos sus medicamentos según las indicaciones.
Antes de tomar ácido fólico, informe a su médico si tiene una enfermedad renal (o si está en diálisis), una infección, si es alcohólico o si tiene algún tipo de anemia que no haya sido diagnosticada por un médico y confirmada con pruebas de laboratorio.
El metotrexato es un medicamento que suele recetarse a las personas con artritis reumatoide, psoriasis o cáncer, y puede reducir los niveles de folato (una vitamina B) en su organismo. Debe tomar ácido fólico con el metotrexato para ayudar a prevenir una deficiencia de folato. Una deficiencia de folato puede provocar síntomas como cansancio, debilidad muscular, llagas en la boca y síntomas neurológicos. Seguir leyendo
Recuerde, mantenga éste y todos los demás medicamentos fuera del alcance de los niños, no comparta nunca sus medicamentos con otras personas y utilice el ácido fólico sólo para la indicación prescrita.Consulte siempre a su médico para asegurarse de que la información que aparece en esta página se ajusta a sus circunstancias personales.
