Ejemplo de dieta equilibrada semanal

Plan de alimentación saludable de 7 días

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Estudiar algunos ejemplos puede facilitar todo esto de la planificación de comidas, así que aquí tienes una semana completa. No es necesario que sigas los días en orden; puedes elegir cualquier plan de comidas, saltarte uno o repetirlo como quieras.

El plan de comidas de esta semana ha sido diseñado para una persona que necesita entre 2.100 y 2.200 calorías al día y no tiene ninguna restricción dietética. Su objetivo calórico diario puede variar. Conozca cuál es a continuación, y luego modifique el plan para adaptarlo a sus necesidades específicas.

Siéntase libre de añadir más agua, café o té de hierbas a cualquier día, pero tenga en cuenta que añadir crema o azúcar también añade calorías. No hay problema en intercambiar elementos del menú similares, pero tenga en cuenta los métodos de cocción.

Comidas equilibradas para el desayuno, la comida y la cena

El concepto de tabla de alimentación equilibrada ha existido mucho antes de que los nutricionistas y dietistas empezaran a exponer sus virtudes. Tradicionalmente, nuestros antepasados comían haciendo hincapié en el equilibrio de todos los elementos nutricionales y grupos de alimentos, un aspecto que se ha diluido con el tiempo y los cambios en el estilo de vida. Entonces, ¿qué implica exactamente una dieta equilibrada? El diccionario la define como una dieta que comprende una variedad de diferentes tipos de alimentos y que proporciona cantidades adecuadas de los nutrientes necesarios para una buena salud. La palabra clave aquí es equilibrio: todo debe consumirse de forma equilibrada y en proporción a lo que el cuerpo necesita.

Hay cuatro nutrientes esenciales clave que conforman una dieta equilibrada. El primero de la lista es la fruta y la verdura, que deben consumirse todos los días en grandes cantidades. Las proteínas, los carbohidratos ricos en fibra y las grasas buenas constituyen los otros tres componentes de una dieta equilibrada. Veamos los beneficios de cada uno de ellos y las mejores formas de incorporarlos a la dieta.

Al menos el cuarenta por ciento de tu ingesta nutricional diaria tiene que ser a través de frutas y verduras. Lo ideal es asegurarse de que cada comida incluya un colorido surtido de verduras y frutas, pero si esto es difícil de llevar a cabo, puedes cubrirlo a lo largo de una semana. De este modo, cada día se obtiene un suministro adecuado de vitaminas, minerales, potasio, folatos, antioxidantes, etc., sin comprometer la cantidad ni la calidad.

Rutina diaria de dieta equilibrada

¿Busca una copia imprimible? Descargue una aquí y cuélguela en su nevera para que le sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar sus comidas. También hay traducciones del Plato de la Alimentación Saludable en más de 25 idiomas.

Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y los alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más suave sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.

El pescado, las aves de corral, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas saludables y versátiles: pueden mezclarse en ensaladas y combinarse bien con las verduras en un plato. Limite las carnes rojas y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.

Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasa no significa “saludable”.

Tu plato y el planetaAsí como los diferentes alimentos pueden tener diferentes impactos en la salud humana, también tienen diferentes impactos en el medio ambiente. La producción de alimentos es uno de los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.

Ejemplo de plan de comidas de 1 día

Pero esto no es todo. Todos tenemos un equilibrio individual que depende de la forma en que nuestro cuerpo se indica a sí mismo que debe procesar los alimentos. Algunas personas queman más energía y de forma diferente, y esto explica parte de la diversidad de nuestro aspecto.

Las directrices recomiendan que los hidratos de carbono (“carbohidratos”) formen la base de la mayoría de las dietas, constituyendo la mitad de la ingesta total de energía (calorías). Este grupo de alimentos puede separarse en carbohidratos complejos (buenos) y simples (malos).

Los carbohidratos complejos (harina y pasta integrales, y arroz integral) contienen cadenas más grandes de moléculas de azúcar. Tardan más en ser digeridos que los cereales procesados. Esto hace que te sientas lleno durante más tiempo, ayudando a controlar tu apetito.

Los carbohidratos complejos refinados (harina blanca, pasta y arroz) son digeridos más rápidamente por el cuerpo. Esto los convierte en una fuente de energía más rápida. Sin embargo, estos tipos de carbohidratos no ofrecen tantos nutrientes adicionales. Por ello, los carbohidratos integrales y los marrones ayudan a mejorar la calidad general de la dieta.

La fruta y la verdura son alimentos ricos en carbohidratos. Incluyen una amplia gama de vitaminas y minerales, así como fibra soluble. El objetivo de consumir cinco raciones de fruta y verdura al día es bueno para la salud.