Tipos de proteinas suplementos

Kos proteína vegetal orgánica

Aunque debería ser capaz de satisfacer sus necesidades nutricionales diarias con alimentos ricos en proteínas que formen parte de una dieta equilibrada, un batido de proteínas puede ser una forma conveniente de cubrir cualquier carencia y complementar un estilo de vida ya saludable.

Las proteínas en polvo pueden proceder de los lácteos, los huevos, el arroz, la soja o los guisantes. Aunque la mayoría de las mujeres pueden satisfacer sus necesidades de proteínas comiendo una amplia gama de alimentos integrales, estos suplementos pueden utilizarse para ayudarle a alcanzar sus objetivos diarios de macronutrientes si su ingesta diaria de proteínas es insuficiente.

La proteína de suero es el tipo de proteína en polvo más utilizado y tiene varias ventajas: Es fácilmente soluble en agua y es una proteína completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis de proteínas y la reparación muscular.

En 2012, un pequeño estudio de ocho semanas realizado por la Universidad de Agricultura de Tokio (Japón) en atletas femeninas, comparó la suplementación de proteína de clara de huevo con una cantidad equivalente de carbohidratos. Si bien hubo un cambio en la bioquímica de la sangre, no hubo diferencias en la composición corporal o la fuerza muscular entre las mujeres – ambos grupos vieron un aumento en la masa libre de grasa y 1RM (una medida de la fuerza muscular para un solo levantamiento) durante las ocho semanas.

Nutrición de las proteínas en polvo

Aunque estas certificaciones no son las únicas medidas de calidad, puede estar seguro de que los productos que cuentan con una de ellas ofrecen lo que se anuncia en la etiqueta y han sido sometidos a pruebas para detectar sustancias prohibidas como los esteroides anabólicos y los medicamentos recetados. En cuanto a lo que hay que buscar específicamente entre los diferentes tipos de proteínas en polvo, vamos a desglosarlo.

La caseína también es una proteína completa y se basa en el hecho de que se absorbe más lentamente que la proteína de suero. Varios estudios han demostrado que el consumo de proteínas antes de dormir puede aumentar la síntesis de proteínas durante el sueño. Eso incluye un estudio de 2015 realizado por el Dr. Tim Snijders en la Universidad de Maastricht, donde los investigadores dieron a algunos sujetos un batido de proteínas antes de dormir con 27,5 gramos de una proteína a base de caseína. Los científicos descubrieron que el grupo con proteína de caseína antes de dormir ganó significativamente más fuerza y tamaño muscular que el grupo que no recibió la misma proteína.Me gusta la Proteína Micelar de Chocolate Ascent. Lo mejor para los veganos: Proteína de guisante en polvoLa proteína de guisante ha surgido como una de las principales opciones veganas en lo que respecta a suplementos. Pero, ¿es también tan buena como otras opciones? Tal vez.

Equiparar la proteína vegetal su

Los atletas como nosotros necesitamos más proteínas que la persona media debido a la tensión adicional a la que sometemos a nuestros músculos en entrenamientos como las carreras largas, el trabajo de velocidad y el entrenamiento de fuerza. Hogan recomienda que los corredores tomen entre 1,3 y 2 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, mientras que los no corredores están bien con alrededor de 0,8 a 1 gramo de proteínas por kilo de peso corporal al día. (La Asociación Internacional de Federaciones de Atletismo incluso recomienda consumir hasta 2,4 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día si su objetivo es mantener la masa muscular). En libras, esto se traduce en 0,6 gramos de proteína por libra de peso corporal a 1,1 gramos de proteína por libra de peso corporal al día. Eso sería entre 88 y 165 gramos en total para una persona de 150 libras. “Es difícil para el cuerpo utilizar y absorber más de 20 a 25 gramos de proteína a la vez”, dice Hogan. Por ello, aconseja espaciar la ingesta de proteínas a lo largo del día con cada comida o tentempié. “El resto se desperdicia o se almacena en forma de grasa”, dice.

Proteína de caseína en polvo

La proteína de suero es una mezcla de proteínas aisladas del suero, el material líquido creado como subproducto de la producción de queso. Las proteínas consisten en α-lactoalbúmina, β-lactoglobulina, albúmina sérica e inmunoglobulinas[1] La proteína de suero se comercializa habitualmente como suplemento proteico, y se le han atribuido diversas declaraciones de propiedades saludables. Una revisión publicada en 2010 en la Revista de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria concluyó que la literatura proporcionada no apoyaba adecuadamente las afirmaciones propuestas[2] Para el crecimiento muscular, la proteína de suero ha demostrado ser ligeramente mejor en comparación con otros tipos de proteínas, como la caseína o la soja[3].

El suero de leche es lo que sobra cuando se coagula la leche durante el proceso de producción de queso, y contiene todo lo que es soluble de la leche después de que el pH desciende a 4,6 durante el proceso de coagulación. Es una solución del 5% de lactosa en agua con lactoalbúmina y algo de contenido lipídico[4] El procesamiento puede realizarse mediante un simple secado, o se puede aumentar el contenido relativo de proteínas eliminando la lactosa, los lípidos y otros materiales no proteicos[5] Por ejemplo, el secado por pulverización tras la filtración por membrana separa las proteínas del suero[6].