Tipos de proteinas gimnasio

Suplementos de proteínas

Las proteínas son moléculas muy importantes y esenciales para todos los organismos vivos.  En peso seco, las proteínas son la unidad más grande de las células. Las proteínas están implicadas en prácticamente todas las funciones celulares y a cada función se dedica un tipo diferente de proteína, con tareas que van desde el apoyo celular general hasta la señalización y la locomoción celular. En total, hay siete tipos de proteínas.

Las proteínas se sintetizan en el organismo mediante un proceso denominado traducción. La traducción tiene lugar en el citoplasma y consiste en convertir los códigos genéticos en proteínas. Los códigos genéticos se ensamblan durante la transcripción del ADN, donde éste se descodifica en ARN. A continuación, unas estructuras celulares llamadas ribosomas ayudan a transcribir el ARN en cadenas polipeptídicas que deben modificarse para convertirse en proteínas funcionales.

Los aminoácidos son los componentes básicos de todas las proteínas, independientemente de su función. Las proteínas suelen ser una cadena de 20 aminoácidos. El cuerpo humano puede utilizar combinaciones de estos mismos 20 aminoácidos para fabricar cualquier proteína que necesite. La mayoría de los aminoácidos siguen una plantilla estructural en la que un carbono alfa se une a las siguientes formas:

Proteínas de soja

Aunque debería poder satisfacer sus necesidades nutricionales diarias con alimentos ricos en proteínas que formen parte de una dieta bien equilibrada, un batido de proteínas puede ser una forma conveniente de cubrir cualquier carencia y complementar un estilo de vida ya saludable.

Las proteínas en polvo pueden proceder de los lácteos, los huevos, el arroz, la soja o los guisantes. Aunque la mayoría de las mujeres pueden satisfacer sus necesidades de proteínas comiendo una amplia gama de alimentos integrales, estos suplementos pueden utilizarse para ayudarle a alcanzar sus objetivos diarios de macronutrientes si su ingesta diaria de proteínas es insuficiente.

La proteína de suero es el tipo de proteína en polvo más utilizado y tiene varias ventajas: Es fácilmente soluble en agua y es una proteína completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis de proteínas y la reparación muscular.

En 2012, un pequeño estudio de ocho semanas realizado por la Universidad de Agricultura de Tokio (Japón) en atletas femeninas, comparó la suplementación de proteína de clara de huevo con una cantidad equivalente de carbohidratos. Si bien hubo un cambio en la bioquímica de la sangre, no hubo diferencias en la composición corporal o la fuerza muscular entre las mujeres – ambos grupos vieron un aumento en la masa libre de grasa y 1RM (una medida de la fuerza muscular para un solo levantamiento) durante las ocho semanas.

Proteína hidrolizada dymatize po

Los atletas como nosotros necesitamos más proteínas que la persona media debido a la tensión extra a la que sometemos a nuestros músculos en los entrenamientos como las carreras largas, el trabajo de velocidad y el entrenamiento de fuerza. Hogan recomienda que los corredores tomen entre 1,3 y 2 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, mientras que los no corredores están bien con alrededor de 0,8 a 1 gramo de proteínas por kilo de peso corporal al día. (La Asociación Internacional de Federaciones de Atletismo incluso recomienda consumir hasta 2,4 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día si su objetivo es mantener la masa muscular). En libras, esto se traduce en 0,6 gramos de proteína por libra de peso corporal a 1,1 gramos de proteína por libra de peso corporal al día. Eso sería entre 88 y 165 gramos en total para una persona de 150 libras. “Es difícil para el cuerpo utilizar y absorber más de 20 a 25 gramos de proteína a la vez”, dice Hogan. Por ello, aconseja espaciar la ingesta de proteínas a lo largo del día con cada comida o tentempié. “El resto se desperdicia o se almacena en forma de grasa”, dice.

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Los atletas como nosotros necesitamos más proteínas que el resto de la población debido a la tensión extra a la que sometemos a nuestros músculos en entrenamientos como las carreras largas, el trabajo de velocidad y el entrenamiento de fuerza. Hogan recomienda que los corredores tomen entre 1,3 y 2 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, mientras que los no corredores están bien con alrededor de 0,8 a 1 gramo de proteínas por kilo de peso corporal al día. (La Asociación Internacional de Federaciones de Atletismo incluso recomienda consumir hasta 2,4 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día si su objetivo es mantener la masa muscular). En libras, esto se traduce en 0,6 gramos de proteína por libra de peso corporal a 1,1 gramos de proteína por libra de peso corporal al día. Eso sería entre 88 y 165 gramos en total para una persona de 150 libras. “Es difícil para el cuerpo utilizar y absorber más de 20 a 25 gramos de proteína a la vez”, dice Hogan. Por ello, aconseja espaciar la ingesta de proteínas a lo largo del día con cada comida o tentempié. “El resto se desperdicia o se almacena en forma de grasa”, dice.