Contenidos
La avena produce gases
¿el yogur produce gases?
P: ¿Por qué NO tolero la avena GF? La reacción que tengo no es tan grave como cuando me he metido en el gluten sin querer en el pasado, pero sigo reaccionando con síntomas gastrointestinales leves. Principalmente gases e hinchazón. Realmente echo de menos comer avena y no se considera un alérgeno, por lo que tengo que comprobar los ingredientes incluso cuando está etiquetado como libre de gluten.RespuestaPuede haber varias razones para sus síntomas GI con la avena. Un pequeño número de pacientes celíacos reaccionan a la proteína llamada avenina en la avena. Otro problema puede ser los altos niveles de fibra soluble en la avena. La fibra soluble puede provocar gases e hinchazón en algunas personas, dependiendo de la cantidad que consuman.
Sin embargo, uno de los mayores problemas con la avena es que muchas fuentes de avena han tenido contacto cruzado con granos que contienen gluten, incluso algunos que están etiquetados como libres de gluten. Algunas empresas utilizan la clasificación mecánica u óptica para eliminar el trigo, la cebada y el centeno de la avena comercial. Sin embargo, este método a veces no es adecuado para eliminar todo el gluten. En NCA recomendamos fuentes de avena que hayan utilizado el “protocolo de pureza”, así como avena que haya sido sometida a pruebas rigurosas. El protocolo de pureza incluye la avena que ha sido cultivada en campos específicos sin gluten, así como procesada, transportada y almacenada por separado del trigo, la cebada y el centeno. También recomendamos que la avena se someta a pruebas por lotes para confirmar su ausencia de gluten. La avena debe contener menos de 20 partes por millón de gluten para ser considerada sin gluten.
Alimentos que no causan gases
Las verduras crucíferas -como el brócoli, la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas- son especialmente ricas en fibra, un tipo de carbohidrato que tu cuerpo no puede digerir. “A diferencia de la mayoría de los demás componentes de los alimentos, la fibra llega intacta al intestino grueso”, explica Myers. “La mayoría de las bacterias del tracto gastrointestinal viven en el intestino grueso. Las bacterias tienen la capacidad de utilizar la fibra para obtener energía, pero el subproducto de su metabolismo son los gases.” Avena y pan integral
Los cereales integrales producen gases por la misma razón que las verduras mencionadas anteriormente: tienen un alto contenido en fibra. En su lugar, aumente su ingesta lentamente comiendo una porción adicional de un alimento rico en fibra por día hasta que su estómago se sienta más cómodo con él.Beber suficiente agua durante este proceso ayudará a aliviar los gases, por lo que por cada 5 gramos de fibra que añada, aumente sus líquidos en 8 onzas, dice Myers. Leche, queso y yogur
A tu cuerpo le encanta la fruta, la mayor parte del tiempo. Si su estómago se siente un poco rumboso después de su manzana diaria, podría deberse a la fibra, dice Myers.La fruta también es alta en azúcar natural, como la fructosa. “Aunque es menos común que la intolerancia a la lactosa, algunas personas experimentan gases e hinchazón con la fruta porque su sistema gastrointestinal no descompone correctamente todos los azúcares de la fruta”, explica. “Según la Fundación Internacional para los Trastornos Gastrointestinales Funcionales, entre las frutas más perjudiciales están las manzanas, los melocotones, las pasas, los plátanos, los albaricoques, el zumo de ciruelas y las peras. Frijoles
¿las cebollas causan gases?
Este artículo fue escrito por Claudia Carberry, RD, MS. Claudia Carberry es una dietista registrada que se especializa en trasplantes de riñón y asesora a los pacientes para la pérdida de peso en la Universidad de Arkansas para las Ciencias Médicas. Es miembro de la Academia de Nutrición y Dietética de Arkansas. Claudia recibió su Maestría en Nutrición de la Universidad de Tennessee Knoxville en 2010.
Hay muchos beneficios asociados con el mantenimiento de una dieta alta en fibra. La fibra puede ayudarle a reducir su colesterol LDL, aumentar la pérdida de peso y prevenir el estreñimiento. La fibra también le ayuda a digerir otros alimentos y a mantener los niveles adecuados de azúcar en sangre. Toda la fibra, independientemente de su origen, puede provocar gases[1].
Este artículo fue escrito por Claudia Carberry, RD, MS. Claudia Carberry es una Dietista Registrada especializada en trasplantes de riñón y en asesorar a los pacientes para la pérdida de peso en la Universidad de Arkansas para las Ciencias Médicas. Es miembro de la Academia de Nutrición y Dietética de Arkansas. Claudia recibió su Maestría en Nutrición de la Universidad de Tennessee Knoxville en 2010. Este artículo ha sido visto 207.641 veces.
Lista de alimentos que provocan gases e hinchazón
April Fox ha publicado artículos sobre la educación en casa, los niños con necesidades especiales, la música, la crianza, la salud mental y la educación. Ha sido invitada a la radio irlandesa para hablar de los beneficios del punk rock en el desarrollo de los niños, y actualmente escribe para varios sitios web, como Carolina Pediatric Therapy.
La enfermedad celíaca daña el revestimiento de los intestinos e impide que el cuerpo pueda absorber los nutrientes. Es el resultado de una mala reacción al gluten, que se encuentra en los cereales integrales. Es posible que también notes una relación entre la avena cortada con acero y los problemas de digestión.
La enfermedad celíaca puede parecer una alergia alimentaria, pero en realidad es un trastorno autoinmune. La gente suele superar las alergias alimentarias, pero la celiaquía es una enfermedad que te acompañará toda la vida, aunque puedes controlar los síntomas.
La enfermedad celíaca puede provocar hinchazón y gases. Los celíacos también pueden tener diarrea, estreñimiento, cambios en el apetito, náuseas, vómitos, heces con sangre, grasa o mal olor, o una pérdida de peso inexplicable, según la Clínica Mayo.