Comer carbohidratos por la noche

Avena

Alguna vez te han aconsejado que si quieres perder peso, debes limitar los carbohidratos por la noche, o tal vez dejar de comerlos por completo. Tal vez la razón por la que no has estado perdiendo peso todo este tiempo es que estabas comiendo arroz con tu cena, y además arroz blanco y no arroz integral. La razón por la que subes de peso es que consumes más energía de la que gastas y lo contrario es cierto para el motivo por el que pierdes peso.¿Significa esto que puedes adelgazar comiendo carbohidratos por la noche? Sí, significa exactamente eso.Puede sonar difícil de creer pero es la verdad.Tómate tu tiempo y revisa este artículo.Una vez que llegues al final, saca una conclusión por ti mismo.Empecemos con cómo surgió este mito en primer lugar.

Legumbres

La gente tiene muchas preguntas, sobre todo cuando se trata de la nutrición. Una de las más comunes es: ¿Consumir hidratos de carbono por la noche es perjudicial? Bueno, la mayoría de la gente atribuye su aumento de peso a los alimentos ricos en carbohidratos. Algunos incluso creen que cuando se comen carbohidratos por la noche, el cuerpo los convierte en grasas. Sin embargo, nuestros procesos corporales y actividades metabólicas humanas no funcionan así.

Si quito el roti, el arroz y las legumbres de una dieta, hay pocas posibilidades de que alguien la siga a largo plazo. Llevamos comiendo alimentos que contienen carbohidratos desde la infancia, por lo que la mayoría de las opciones alimentarias de la dieta india giran en torno a este macronutriente.

Por lo tanto, la eliminación de este grupo de alimentos llevaría a una menor adherencia a esa dieta específica y es más probable que la persona vuelva a su estilo de vida anterior. Por no mencionar que la mayoría de las fuentes de carbohidratos también son bastante sabrosas.

Los carbohidratos son el macronutriente básico que produce energía y que se necesita para un rendimiento celular óptimo. La glucosa es la fuente de energía básica extraída de los carbohidratos que el cerebro y los músculos necesitan para funcionar correctamente. Las grasas y las proteínas también son necesarias para una salud óptima, pero los hidratos de carbono (glucosa) son la principal fuente de energía.

El mejor momento para comer carbohidratos para perder peso

Hace años que circula un mito sobre la nutrición.    Es un mito que no está basado en la ciencia.    El mito es que comer carbohidratos por la noche te hará engordar.    Como cualquier mentira, si se repite lo suficiente, empieza a sonar como una verdad.    Este mito suena tan razonable que es fácil de creer.    Yo lo creí durante mucho tiempo, dejaba de comer carbohidratos a las 5:00 o 6:00 P.M. Pensaba que cualquier carbohidrato que comiera después de la noche iría directamente a mis michelines.  El metabolismo humano no funciona así. No te vas a convertir en un Gremlin si comes carbohidratos por la noche.

Comer carbohidratos por la noche no te hará engordar.    No sé de dónde salió este mito, pero tiene que morir de forma brutal y pública.    Tengo muchas conversaciones en el gimnasio en las que personas inteligentes me dicen que dejan de comer carbohidratos a las 3 PM para no engordar.    Las revistas de fitness y los gurús de Internet les han mentido. Los mitos del fitness lo hacen todo más difícil para la gente bien intencionada y trabajadora.    Tenemos que desmentir todos los que podamos.

Vegetales

El destacado entrenador físico y especialista en nutrición Matt Hodges ha revelado que comer platos como el arroz, la pasta y el pan antes de irse a la cama puede ayudarte a quemar más grasa corporal cuando te despiertes al día siguiente.

“Ahora sabemos que en las últimas fases del sueño nuestro cuerpo se vuelve metabólicamente activo y quema grasa de todos modos, así que la idea de que se engorda por una comida que se ha ingerido cerca de la hora de acostarse mientras se duerme es una tontería”.

“Pero según un estudio publicado por la revista de obesidad, un grupo de prueba que comió la mayoría de los carbohidratos diarios en la cena, en comparación con los que los repartieron durante el día, en realidad mostraron mayores pérdidas en el peso corporal total, la grasa corporal y la circunferencia de la cintura”.

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