Beneficios de la leche de coco

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Jill Corleone es una dietista registrada con más de 20 años de experiencia. Se graduó con honores en la Universidad de Nueva York y realizó sus prácticas clínicas en la Universidad de Medicina y Odontología de Nueva Jersey.

Andra Picincu es una nutricionista y entrenadora personal certificada con más de 10 años de experiencia. Es licenciada en Psicología y en Marketing y Negocios Internacionales. Su misión es ayudar a las personas a llevar una vida más sana tomando decisiones alimentarias más inteligentes y manteniéndose activas.

En su vida diaria, la Sra. Picincu ofrece servicios de consultoría de marketing digital y redacción de textos publicitarios, así como asesoramiento en materia de nutrición. Es propietaria de ShapeYourEnergy, un popular sitio web de salud y fitness. En 2014, puso en marcha una oficina local de nutrición y se asoció con gimnasios locales para ayudar a sus clientes a dar los pasos necesarios para mejorar su salud.

Entre sus clientes actuales y anteriores se encuentran The HOTH, Nutracelle, CLICK – The Coffee Lover’s Protein Drink, InstaCuppa, GritWell, GoHarvey y otros. El Sr. Picincu es un colaborador habitual de estas plataformas, en las que ofrece contenidos relacionados con la salud o asesoramiento a quienes están interesados en lograr un estilo de vida equilibrado.

leche de coco ecológica de la cocina tailandesa

A diferencia de lo que la mayoría cree, el coco no es un fruto seco, sino una drupa, es decir, una fruta con una pulpa exterior rodeada de una cáscara dura y una semilla en su interior. Se desconoce su origen, aunque los investigadores especulan que Malasia y Sudamérica son las regiones probables para la crianza del coco. A pesar de su impreciso comienzo, el coco se utiliza en al menos 70 países en diversas formas.

La leche de coco es exactamente lo que sugiere su nombre, una leche producida a partir de esa famosa “nuez” tropical o drupa. No hay que confundirla con el agua de coco, el líquido lácteo del centro de la nuez, la leche de coco se produce a partir de la pulpa blanca y carnosa del coco. La leche de coco suele encontrarse fresca o producida comercialmente en latas y cartones. El uso depende a menudo de su técnica de procesamiento, o específicamente del método de exprimir y diluir la crema de coco. Los productos más espesos se utilizan sobre todo para postres ricos, la leche más fina se usa para sopas y currys, mientras que la leche fina y fluida se utiliza sobre todo como sustituto de la leche sin lácteos.

beneficios de la leche de anacardo

La leche de coco es una sustancia blanca que se extrae de la pulpa de los cocos marrones maduros. Se ha utilizado durante años como ingrediente de postres, sopas y salsas. Es un componente popular de las cocinas india, tailandesa, hawaiana y sudamericana. El proceso de extracción consiste en rallar la parte carnosa del fruto y sumergirla en agua caliente. La crema que se forma en la superficie del líquido se recoge para utilizarla como crema de coco, mientras que el líquido restante se tamiza y se separa de la pulpa para obtener la leche de coco. Hoy en día, se puede comprar este producto en cualquier tienda. Si tienes dolor de huesos o articulaciones, entonces una dieta rica en leche de coco y una visita a un quiropráctico en Tustin, CA podría ser lo adecuado para ti. Aquí hay una lista de otros beneficios para la salud de la leche de coco:

La leche de coco es rica en triglicéridos de cadena corta y media que se consideran grasas saludables. Prolongan la sensación de saciedad haciendo que comas menos y evites ceder a los antojos. Además, es más probable que se conviertan en energía a diferencia de los ácidos grasos de cadena más larga. Éstos se almacenan preferentemente en el organismo, lo que contribuye a la obesidad.

¿puedo beber leche de coco todos los días?

Nutrición de la leche de cocoEsto es lo que contiene una taza de una bebida de leche de coco sin endulzar (en concreto, Califia Farms Go Coconuts):*Algunas bebidas de leche de coco están fortificadas y, por tanto, son una buena fuente de este mineral. Lee la etiqueta de información nutricional para saber cuál es la tuya.A continuación, una taza de leche de coco enlatada sin azúcar. La mayor diferencia es que, al ser una fuente más rica en grasa, contiene tres veces más calorías que la bebida. Compárelo con lo que hay en cada taza de leche láctea al dos por ciento:Beneficios de la leche de cocoUna cosa (potencialmente) buena de la leche de coco: Tiene más grasa que otras leches no lácteas y sólo contiene un carbohidrato. Si estás haciendo una dieta súper baja en carbohidratos y alta en grasas como la ceto, puede que quieras incorporar la leche de coco para satisfacer tus necesidades de grasa. Y, por supuesto, es una alternativa no láctea para quien no pueda tomar leche de vaca. También se podría argumentar que una bebida de leche de coco no contiene tantas calorías (unas 50 por taza). Sin embargo, “las calorías no lo son todo. No lo dicen todo. Lo que importa es el contenido de esas calorías”, dice Hever.