Receta bizcocho harina de avena

Pastel de harina de almendra y avena

Si quieres un bizcocho muy saludable sin harina ni azúcar, esta es tu receta. El bizcocho de plátano y avena sin azúcar se hace en un momento y lleva ingredientes que cualquier realfooder tiene en su cocina.

Cuando comemos sano nos sentimos mejor, nos vemos mejor y vivimos mejor – bien dicen que “somos lo que comemos”. No pondrías gasoil en un coche de gasolina, lo mismo pasa con nuestro cuerpo – hay que darle el combustible adecuado para que funcione como debe.

Volviendo a la receta del pastel realfood, no olvides darle tu toque personal, añade algún fruto seco que te guste, o trozos de naranja u otra fruta que te guste y comparte el resultado conmigo a través de los comentarios.

6 cucharaditas de copos de avena 2 Plátanos madurosO plátano canario si lo prefieres 3 Huevos 1 cucharada de levadura químicaPolvo real ½ limón Un poco de mantequilla Otros ingredientes a tu gustoArándanos, almendras, nueces, pasas, coco rallado, etc.

2Pelar los plátanos o bananas y cortarlos en 3 o 4 partes. Cuanto más maduros estén, mejor, si la piel está negra estarán en su punto más dulce. Los añadimos al vaso de la Thermomix junto con los copos de avena y el zumo de medio limón. Programamos 10 segundos a velocidad 5.

Recetas de pasteles de harina de avena en el reino unido

410 calorías; grasa total 20g; grasa saturada 10g; grasa poliinsaturada 2g; grasa monoinsaturada 7g; colesterol 70mg; sodio 273mg; potasio 176mg; carbohidratos 54g; fibra 2g; azúcar 30g; proteínas 5g; vitamina a 0RE; vitamina a 534IU; vitamina c 0mg; tiamina 0mg; riboflavina 0mg; equivalentes de niacina 1mg; vitamina b6 0mg; folato 16mcg; vitamina b12 0mcg; calcio 81mg; hierro 2mg.

Nunca he hecho esta receta tal y como está escrita. La hice con éxito en un molde de 9 x 13 con un glaseado de mantequilla marrón y queso crema. Sólo hay que asegurarse de que se extienda uniformemente en el molde porque no se nivela en el horno. También lo intenté en un molde tipo Heritage y no salió en una sola pieza.

Pastel saludable de harina de avena

Alice dice: “La harina de avena convierte un bizcocho sencillo en algo elegante con los sabores sutiles pero distintivos del caramelo o el toffee. Los bordes crujientes que recogí de mi primer bizcocho de harina de avena estaban deliciosos con mi café”.

Ponga la mantequilla clarificada en una olla pequeña o en un recipiente apto para el microondas, lista para recalentarla cuando la necesite, y tenga también preparado un cuenco de 4 a 5 tazas para verterla; el cuenco debe ser lo suficientemente grande como para permitirle doblar parte de la masa en la mantequilla más tarde.

Combine el resto del azúcar, los huevos y la sal en el bol de la batidora y bata con el accesorio de batidora a alta velocidad durante 4 o 5 minutos. La mezcla debe tener un color claro y triplicar su volumen, y debe ver huellas bien definidas al girar el batidor; cuando se levante el batidor, la mezcla debe caer en una cuerda gruesa y esponjosa que se disuelve lentamente en la superficie de la masa.

Retirar el bol de la batidora. Tamizar un tercio de la harina sobre los huevos. Doblar con una espátula de goma grande hasta que la harina esté casi mezclada con la masa. Repetir con la mitad de la harina restante. Repetir con el resto de la harina. Incorporar aproximadamente una cuarta parte de la masa a la mantequilla caliente. Mezclar hasta que la mantequilla se integre completamente en la masa. Raspar la masa con mantequilla sobre el resto de la masa y doblar hasta que se mezcle. Verter la masa en el molde.

Pastel de vainilla con harina de avena

Muy fácil de hacer la mezcla del pastel. He seguido la receta esta vez, pero probablemente añadiré otros ingredientes cuando vuelva a hornearlo siguiendo algunas de las sugerencias de otros comentarios: ¡me gusta la idea de añadirle nueces y cerezas! Una vez en el molde, cubrí la parte superior de la mezcla de pastel con azúcar Demerara justo antes de hornear.

Lo hice en dos moldes pequeños. Sin embargo, dejé de lado el azúcar en polvo porque pensé que la cantidad de azúcar era excesiva y que sería demasiado dulce para mi gusto. Le añadí más fruta, por ejemplo, cerezas glaseadas y dátiles picados. También puse la avena en remojo en té Earl Grey en lugar de agua para darle un sabor diferente. Cuando vi la mezcla, no pensé que se cocinaría en 25 minutos; de hecho, tardó 45 minutos. Se levantó muy bien y huele delicioso – ¡sólo estoy esperando a que se enfríe para poder comer una rebanada!

Es muy delicioso, húmedo y satisfactorio, pero le añadí algunos dátiles picados y cardamomo en polvo para darle un sabor más oriental y sustituí 70 g de harina por harina integral y la mantequilla por aceite para una versión más saludable.