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Cetonas de frambuesa antes y después

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Las cetonas de frambuesa son fitoquímicos aromáticos bioactivos que se encuentran en las frambuesas rojas (Rubusidaeus) y otros frutos rojos y que se extraen y utilizan en perfumes y cosméticos. También se utilizan como agentes aromatizantes en algunos alimentos con sabor a fruta. Mientras que las cetonas de frambuesa funcionan bien para esos propósitos, también se promocionan a menudo como una ayuda para la pérdida de peso.

A pesar de que las cetonas de frambuesa se comercializan como una ayuda natural para la pérdida de peso, sólo ha habido un estudio que analizó las cetonas de frambuesa y la pérdida de peso en los seres humanos. Un ensayo clínico financiado por la industria en 2013 mostró que un producto de pérdida de peso de múltiples ingredientes, que contenía cetonas de frambuesa entre sus ingredientes, disminuyó el peso corporal, la masa de grasa corporal, y la cintura y la cadera en sujetos con obesidad una cantidad significativa.El estudio fue patrocinado por las empresas que hacen estos suplementos.

Cuándo tomar cetonas de frambuesa

Aunque las cetonas de frambuesa pueden ser algo de lo que no hayas oído hablar antes, o te suene un poco científico, en realidad están presentes en muchas más cosas cotidianas, fuentes de alimentos en particular, de lo que puedes pensar inicialmente…

Las frambuesas rojas son originarias de Europa, el norte de África y Asia Central. Contienen nutrientes esenciales, como el betacaroteno y las vitaminas A, E y C. En realidad, sólo se encuentran cantidades mínimas de cetona de frambuesa en la fruta (más adelante se explica esto), por lo que los alimentos con sabor a bayas suelen contener una forma sintética de cetona de frambuesa.2

Alrededor de 2010, los científicos se dieron cuenta de que la cetona de frambuesa tenía una estructura molecular similar a la de la capsaicina, que es la sustancia química responsable de dar a los chiles su toque picante. Los estudios preliminares también sugieren que la capsaicina evita el aumento de peso. A la luz de estos hallazgos, los científicos realizaron estudios en ratones y en tejido humano para ver si la cetona de frambuesa también tenía la capacidad de influir en el aumento de peso.

De hecho, las cetonas de frambuesa que se utilizan en los suplementos están hechas sintéticamente y no son naturales. Si quisieras hacer suplementos de cetonas de frambuesa naturales, necesitarías alrededor de 41 kg para hacer una sola dosis, lo que es a) una gran cantidad de frambuesas b) un gran consumo de tiempo y c) caro para fabricar cetonas de frambuesa en masa.

Complejo de cetonas de frambuesa

Desde entonces, los suplementos dietéticos se han subido al carro de la cetona de frambuesa, llenos de promesas de tallas más pequeñas y de abdominales. Pero casi nadie habla de los posibles efectos secundarios de la cetona de frambuesa.

En primer lugar, la cetona de frambuesa aumenta la liberación de la hormona norepinefrina. La norepinefrina es la misma hormona que se libera cuando estás en situaciones de estrés. Hace que su ritmo cardíaco se acelere y que su cuerpo libere más glucosa, combinándose para darle mayor energía y rendimiento físico.

El segundo mecanismo de pérdida de peso funciona a través de una proteína llamada adiponectina. La adiponectina, que se encuentra en las células grasas, regula la función de la insulina y reduce la inflamación del sistema circulatorio. Esto evita el aumento de peso y el riesgo de diabetes de tipo 2. Un estudio incluso encontró que la adiponectina aumentó la pérdida de peso entre un 18 y un 48 por ciento[1]. La cetona de frambuesa promueve este proceso al aumentar la secreción de adiponectina.

Como estimulante, la cetona de frambuesa desencadena reacciones más rápidas en el sistema nervioso central y en otras partes del cuerpo. Como ya hemos establecido, parte de este proceso implica la liberación de mayores niveles de norepinefrina.

Opiniones sobre el té de cetonas de frambuesa

En el cuerpo humano, las “cetonas” son recursos energéticos alternativos producidos a partir de la descomposición de la grasa cuando hay una falta de ingesta de carbohidratos. Durante décadas, las cetonas de frambuesa se han fabricado sintéticamente para añadir sabor y fragancia a los productos alimenticios, así como a los cosméticos y suplementos para la salud.

En los suplementos, las cetonas de frambuesa se añaden como potenciadores de la pérdida de peso. Esta forma de cetona no es necesariamente natural, ya que se necesitarían 90 libras de frambuesas para producir una cápsula de suplemento de cetona de frambuesa.

Los investigadores que examinan el uso potencial de las cetonas de frambuesa para la pérdida de peso descubrieron en 2010 que el compuesto tenía una estructura molecular similar a la capsaicina. La capsaicina es el factor de calentamiento que se encuentra en los pimientos picantes.

Partiendo de la teoría de que la capsaicina induce la pérdida de peso, la investigación se centró en los efectos de las cetonas de frambuesa en ratas y en tejidos humanos. Pero aunque los ensayos tuvieron éxito en los estudios con ratas, no se pudo confirmar lo mismo en los estudios con humanos.

En primer lugar, es posible que se pregunte cuáles son algunos de los posibles efectos secundarios de las cetonas de frambuesa. Aunque nunca se ha realizado un estudio científico en sujetos humanos para determinar si tienen algún efecto secundario, algunas personas que han tomado cetonas de frambuesa han informado de efectos secundarios.