Hacer ejercicio antes o despues de desayunar

Patata dulce

¿Eres de los que corren por la mañana antes del desayuno? ¿O vas al gimnasio antes de cenar? Hacer ejercicio con el estómago vacío no te perjudicará y, de hecho, puede ayudarte, dependiendo de tu objetivo. Pero primero, las desventajas. Hacer ejercicio antes de comer conlleva el riesgo de sufrir un “bajón”, el término deportivo real para referirse a la sensación de letargo o mareo debido a un nivel bajo de azúcar en la sangre. “Puedes sentirte cansado o nervioso, y no podrás entrenar con la misma intensidad que si hubieras comido algo”, dice Douglas Paddon-Jones, investigador de fisiología muscular y profesor de envejecimiento y salud en la rama médica de la Universidad de Texas. “Una cantidad ligera de comida te ayudará a superar la sesión de entrenamiento más cómodamente y con más energía”. (Aquí tienes lo que debes comer antes de un entrenamiento).

Para los adultos mayores de 55 años es especialmente importante comer algo antes de hacer ejercicio, sobre todo cuando se entrena a primera hora de la mañana. “A lo largo de la noche, nuestro cuerpo realiza ajustes fisiológicos para poder sobrevivir, y eso incluye descomponerse para mantener nuestros niveles de glucosa en sangre”, dice Nancy Rodríguez, profesora de ciencias de la nutrición en la Universidad de Connecticut. Si se hace ejercicio por la mañana antes de comer, explica, el cuerpo sigue funcionando en este “estado de descomposición”, lo que puede llevar a la pérdida de músculo, algo que preocupa a muchas personas mayores. Pero si el objetivo principal del ejercicio es la pérdida de peso, hacer ejercicio con el estómago vacío puede tener algunas ventajas prometedoras, aunque todavía se necesita más investigación.

Comer antes o después del entrenamiento nocturno

Hay algunos debates que tú y tus compañeros nunca resolveréis. No pasa nada. Lo haremos por ti. (Lo hicimos por la debacle de un lector sobre el ejercicio más importante, flexiones o pullups; léelo aquí).

La pregunta del día sigue siendo preferente: ¿Es mejor desayunar antes o después de un entrenamiento? Algunas personas no tienen hambre por la mañana, mientras que otras creen que no tendrán suficiente energía si no se meten algo en el cuerpo antes de ir al gimnasio o de pisar el asfalto. Pero la investigación ha adoptado una postura.

La premisa es que el desayuno se considera la comida más importante del día, pero es mejor no tomarlo hasta después del entrenamiento diario. Unos investigadores belgas realizaron un estudio de seis semanas para determinar si el orden de las rutinas matutinas de los hombres marcaría la diferencia en términos de pérdida de peso y otros aspectos de la salud. “Nuestra hipótesis era que entrenar en estado de ayuno sería una mejor estrategia para mejorar el metabolismo de las grasas”, dice la autora principal del estudio, la doctora Karen Van Proeyen. “Sin embargo, nos sorprendió bastante que casi todos los parámetros medidos se vieran más beneficiados tras un programa de entrenamiento antes del desayuno, en comparación con una sesión de entrenamiento similar después del desayuno.”

Hacer ejercicio antes o después del desayuno para perder peso

Serena Marie, RD es una dietista registrada especializada en ayudar a los corredores a correr mejor, más rápido y sin “correr”. Tras estudiar nutrición en las universidades de Cornell y Yale, Serena se interesó por la nutrición deportiva, ya que une sus dos pasiones: ¡la comida y el running! El programa de cuatro semanas de Serena, Eat like an Athlete Bootcamp, ayuda a los corredores a correr más rápido, a recuperarse mejor, a reducir el apetito voraz durante el entrenamiento y a enseñarles a crear comidas rápidas y saludables. Serena es dietista titulada desde hace 8 años y disfruta cocinando, corriendo y consultando las últimas novedades científicas sobre nutrición en Pubmed.

Como la mayoría de las preguntas sobre el estado físico, la respuesta a si debes o no cambiar los copos de avena de la mañana por una sesión de ejercicios depende de tus objetivos y de tus preferencias personales. El viejo adagio, “El mejor entrenamiento es el que vas a cumplir”, es válido en este caso. Si hacer ejercicio con el estómago vacío te produce náuseas, no es una buena opción para ti.

Pero si tu alter ego medio dormido no tiene problema en ir al gimnasio a primera hora de la mañana, entonces puede ser una buena manera de quemar calorías antes de que el día se ponga en marcha. Además, aunque el ejercicio es siempre un buen complemento de una dieta saludable para perder peso, los estudios sugieren que hacer ejercicio antes del desayuno puede tener una ligera ventaja cuando se trata de perder grasa.

Entrenamiento en ayunas pros y contras

Una pregunta común que me hacen es si el ayuno intermitente podría ayudarles a obtener resultados más rápidamente. Para cualquiera que haya probado el ayuno intermitente, probablemente haya hecho un entrenamiento de cardio con el estómago vacío, ¡y puede que ya tenga una opinión al respecto!

Sin embargo, esta situación sería extrema: la mayoría de nosotros come unas horas antes de dormir y, con la vida tan ajetreada que llevamos, no siempre dormimos las 8 horas recomendadas. Esto significa que la probabilidad de agotar completamente las reservas de glucosa y glucógeno en sangre mientras se duerme es bastante escasa.

Mientras que algunas personas pueden encontrar que todavía tienen suficiente energía para entrenar cuando están en ayunas, otras pueden sentirse demasiado agotadas. En este caso, intentar entrenar en ayunas puede no ser la mejor idea. En su lugar, prueba a tomar un ligero tentempié antes del entrenamiento.

La grasa se almacena en un tejido especial llamado tejido adiposo, en varios lugares del cuerpo. Para que la grasa se queme (es decir, se utilice como energía), primero debe liberarse del tejido adiposo.