Crema de cacahuete natural

Mantequilla de cacahuete natural frente a la normal

En los últimos años se ha iniciado un debate sobre los beneficios para la salud de la mantequilla de cacahuete natural frente a la normal. ¿La mantequilla de cacahuete marcada como “natural” es realmente mejor para usted, o simplemente se comercializa para un público que intenta seguir la ruta orgánica?

Gracias a Social Radar, vemos que la conversación online en torno a ambos tipos de mantequilla de cacahuete arroja unos 4,7 millones de publicaciones en el último año. Dentro de esta enorme cantidad de datos sociales, hay algunos temas que destacan: las proteínas, la salud y el precio. Descubrimos que, aunque el diálogo en torno a la mantequilla de cacahuete normal es mayor que el de su homóloga natural, la gente que habla en Internet piensa que la mantequilla de cacahuete natural es la más saludable de las dos.

Al analizar qué variedad tiene más proteínas, el 40% de las conversaciones en torno a la mantequilla de cacahuete natural menciona las proteínas, en comparación con el 18% de las conversaciones en torno a la mantequilla de cacahuete normal. La mantequilla de cacahuete natural también está por encima en el tema de la salud en general. El 67% de las publicaciones sobre la mantequilla de cacahuete natural se refieren al tema de la salud, en comparación con el 59% de las publicaciones sobre la mantequilla de cacahuete normal.

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¡Se me cae la baba sólo con ver las fotos de esta mantequilla de cacahuete casera! Jack y yo hemos sido todo proyectos de cocina últimamente, produciendo bagels caseros, pasta, tortillas y más. Nos han encantado todos ellos, pero esta receta de mantequilla de cacahuete casera nos ha recordado que los proyectos de cocina no tienen por qué ser ambiciosos para ser divertidos.Esta receta de mantequilla de cacahuete requiere sólo 1 o 2 ingredientes, y se prepara en menos de 10 minutos. Sin embargo, ¡hacerla es una maravilla! Podrás ver cómo los cacahuetes enteros se transforman en la mantequilla de frutos secos más suave y cremosa que jamás hayas visto. Su textura es mejor que la de cualquier marca comprada en la tienda, y su rico sabor a cacahuete es algo fuera de lo común. No podrás resistirte a comerla a cucharadas.

Cómo hacer la mantequilla de cacahueteAgregar los cacahuetes al bol de un procesador de alimentos y procesarlos hasta que queden muy suaves, haciendo una pausa para raspar las paredes del bol cada 30 segundos aproximadamente. Cuando empieces a triturar los cacahuetes, puede parecer que no se van a mezclar hasta conseguir una mantequilla de frutos secos suave. Pero créeme, ¡lo harán! No es necesario añadir aceite vegetal, lo prometo.

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La mantequilla de cacahuete es un alimento básico para la mayoría de la gente hoy en día. Podría vivir a base de mantequilla de cacahuete y así ha sido desde que era un niño. Me encantaba la marca JIF, pero cuando conocí la mantequilla de cacahuete natural, mi vida cambió para siempre.  Aunque la JIF sabe bien, está cargada de azúcares y aditivos adicionales que no tienen por qué estar en la mantequilla de cacahuete. Todo lo que se necesita son cacahuetes – y es un sabor bastante sorprendente. De hecho, es posible que al principio estés un poco confundido por lo abrumador que es el sabor de la mantequilla de cacahuete. No hay (mucho) azúcar para enmascarar el sabor natural.

La mantequilla de cacahuete natural puede asustarte porque suele haber aceite en la parte superior de los tarros; eso es normal, así que todo está bien.  Como no hay aditivos en esta mantequilla de cacahuete, el aceite se separa y se arregla fácilmente guardando el tarro en el frigorífico una vez que empiezas a usarla.  Si tienes ganas de probar una mantequilla de cacahuete con un poco menos de azúcar y más sabor a cacahuete, entonces una de estas mantequillas de cacahuete naturales que te presentamos a continuación será definitivamente para ti.