Bardana para que sirve

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El té de raíz de bardana -también llamado té de bardana- es una infusión elaborada con la raíz de la planta de bardana. Utilizada desde hace mucho tiempo en la medicina china, algunos especialistas en fitoterapia creen que esta bebida puede mejorar el sistema inmunitario, reducir la presión arterial, curar el hígado dañado e incluso prevenir o tratar el cáncer. También se utiliza para invertir los signos del envejecimiento y mejorar la salud del cabello.

Si es usted excursionista, probablemente se haya encontrado con la bardana en alguna aventura en lo más profundo del bosque. La planta de la bardana es conocida por su abrojo, una bola redonda de material de semilla cubierta de ganchos o dientes que se pega a la ropa y al calzado al pasar. De hecho, se dice que la idea del velcro se inspiró en el abrojo de esta planta.

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El nombre común de la bardana que conocemos hoy en día, el inglés “bur”, tiene su origen en el francés bourre, que significa “lanudo”. Grieve atribuye el francés bourre al latín burre, o ‘mechón de lana’ que se encuentra frecuentemente enredado en la planta donde han pastado las ovejas.

La bardana podría ser una forma de beurre o mantequilla, que proviene de la costumbre agrícola de envolver la mantequilla en las grandes hojas para mantenerla fresca. El parecido de la planta con los muelles, vista literalmente como un “muelle con abrojos”, dio lugar a su nombre de bardana.

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Originaria de Europa y Asia y ahora naturalizada en Norteamérica, la bardana (Arctium lappais) es una planta que -junto con las margaritas y los girasoles- pertenece a la familia de las asteráceas. Su nombre es acertado, ya que el fruto de la planta, una bola redonda de material de semilla cubierta de ganchos o dientes, se asemeja a una fresa que se pega a cualquier cosa. De hecho, su acción de agarre fue la inspiración del velcro.

La bardana puede considerarse una mala hierba en algunos estados (debido a su capacidad de propagación), pero la hierba se ha empleado durante siglos como remedio para una amplia gama de dolencias. En la medicina tradicional, los frutos, las semillas, las raíces y las hojas de la bardana se han utilizado en forma de decocciones o tés para los resfriados, la gota, el reumatismo, las dolencias estomacales y el cáncer, así como para favorecer la micción, aumentar la sudoración y facilitar los movimientos intestinales. También se ha promocionado como afrodisíaco.

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Las plantas del género Arctium tienen hojas de color verde oscuro que pueden alcanzar los 70 cm de longitud. Suelen ser grandes, gruesas y ovaladas, y las inferiores tienen forma de corazón. El envés es lanoso. Los tallos de las hojas suelen ser huecos. Las especies de Arctium suelen florecer desde julio hasta octubre. Las flores de la bardana proporcionan el polen y el néctar esenciales para las abejas melíferas alrededor de agosto, cuando el trébol disminuye y antes de que la vara de oro comience a florecer[4].

Las raíces de la bardana, entre otras plantas, son consumidas por la larva de la polilla fantasma (Hepialus humuli). La planta es utilizada como alimento por otros lepidópteros, entre los que se encuentran la cola parda, la Coleophora paripennella, la Coleophora peribenanderi, la gótica, la picaza de la cal y el avellano festoneado.

Las cabezas espinosas de estas plantas (abrojos) se caracterizan por engancharse fácilmente a la piel y a la ropa. En Inglaterra, algunos observadores de aves han informado de que los pájaros se han enredado en los abrojos, lo que les ha provocado una muerte lenta, al no poder liberarse[5].

Un gran número de especies han sido colocadas en el género Arctium en algún momento, pero la mayoría de ellas se clasifican ahora en el género relacionado Cousinia. Los límites precisos entre Arctium y Cousinia son difíciles de definir; existe una relación exacta entre su filogenia molecular. Las bardanas se confunden a veces con los berberechos (género Xanthium) y el ruibarbo (género Rheum).