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Union de pequeños agricultores
Qué hace el sindicato nacional de agricultores
Los pequeños ganaderos de Michigan esperan que Washington haga las cosas más justas. Estos ganaderos afirman que las granjas corporativas y la consolidación de las plantas de procesamiento están dificultando su supervivencia. “Creo que el presidente Joe Biden dijo muy sucintamente en julio que el capitalismo sin competencia no es capitalismo, es explotación”, dijo Bob Thompson, presidente del Sindicato de Ganaderos de Michigan. Thompson afirma que sólo cuatro empresas de procesamiento de carne compran el 85% del ganado. En agosto, el solomillo costaba una media de 10,49 dólares la libra al por menor. “Su grupo, que forma parte del Sindicato Nacional de Agricultores, quiere que Washington refuerce las leyes antimonopolio y reforme las leyes para los empacadores de carne y los corrales: “Donde no se necesita la masa de embalaje y transporte y todo eso. Queremos que sea local, que se pueda ir y conseguir algo tan fresco como sea posible”, dijo Thompson.La Unión de Agricultores también quiere que se cambien las leyes de etiquetado. En la actualidad, una vaca criada en Perú puede ser sacrificada y enviada a EE.UU. Luego, si se convierte en hamburguesa aquí, puede ser etiquetada como un producto de EE.UU. El grupo considera que eso es engañoso.
Fondo interno de desarr
La United Farm Workers of America, o más comúnmente United Farm Workers (UFW), es un sindicato de trabajadores agrícolas en Estados Unidos. Se originó a partir de la fusión de dos organizaciones de derechos de los trabajadores, el Comité Organizador de Trabajadores Agrícolas (AWOC) dirigido por el organizador Larry Itliong, y la Asociación Nacional de Trabajadores Agrícolas (NFWA) dirigida por César Chávez y Dolores Huerta. Se aliaron y se transformaron de organizaciones de derechos de los trabajadores en un sindicato a raíz de una serie de huelgas en 1965, cuando los trabajadores agrícolas más filipinos del AWOC en Delano, California, iniciaron una huelga de la uva, y la NFWA se puso en huelga en apoyo. Como resultado de la coincidencia de objetivos y métodos, la NFWA y la AWOC formaron el Comité Organizador de Trabajadores Agrícolas Unidos el 22 de agosto de 1966[3]. Esta organización fue aceptada en la AFL-CIO en 1972 y cambió su nombre por el de Unión de Trabajadores Agrícolas Unidos[4].
Dolores Huerta creció en Stockton, California, en el Valle de San Joaquín, una zona llena de granjas. A principios de la década de 1950, se licenció en el Delta Community College, que forma parte de la Universidad del Pacífico. Trabajó brevemente como profesora de primaria. Huerta vio que sus alumnos, muchos de ellos hijos de trabajadores agrícolas, vivían en la pobreza, sin comida suficiente ni otras necesidades básicas. Para ayudar, se convirtió en una de las fundadoras de la sección de Stockton de la Organización de Servicios Comunitarios (CSO). La CSO trabajaba para mejorar las condiciones sociales y económicas de los trabajadores agrícolas y para luchar contra la discriminación[5].
Proyecto de administración de tierras
La ANAP se constituyó en 1961 y su afiliación se limitó a los agricultores cuyas explotaciones agrarias fueran inferiores a 67 hectáreas[4] El gobierno cubano apoyó a la ANAP concediendo préstamos sin intereses a sus miembros[5] La segunda Ley de Reforma Agraria, de octubre de 1963, introdujo el control del Estado sobre las fincas agrícolas medianas y grandes (más de 67 hectáreas). Mientras que las medianas y grandes explotaciones con 11,4 millones de hectáreas de tierra fueron puestas bajo el control del recién creado Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), controlado por el Estado, los pequeños agricultores, propietarios de 7,2 millones de hectáreas de tierra, fueron organizados en la asociación ANAP[6].
En 1966, junto con la Federación de Mujeres Cubanas (FMC), se crearon las Brigadas de Ayuda Mutua FMC-ANAP con el objetivo de ayudar a las mujeres rurales a ser más activas económicamente fuera del hogar. Las brigadas FMC-ANAP aumentaron la mano de obra rural disponible en momentos críticos del ciclo agrícola, y fueron fundamentales en la campaña para aumentar la cosecha de caña de azúcar en Cuba[7].
En 1977 la ANAP apoyó la transformación gradual del sector privado. Se apoyó a los agricultores individuales para que se unieran voluntariamente a las cooperativas de producción. En 1987, las explotaciones cooperativas representaban el 63% de las explotaciones privadas. En total, 1.400 explotaciones cooperativas contaban con 68.000 cooperativistas[8].
Vía campesina
Poco después de que Consumidor Ético empezara a hacer campaña contra el sacrificio de tejones, quedó claro el papel fundamental de la Unión Nacional de Agricultores (NFU) para impulsar el actual sacrificio. Una de las cosas más sorprendentes de la NFU es el grado de despreocupación por las pruebas científicas y las opiniones del público en general[1].
Las empresas modernas orientadas al consumidor, como la mayoría de los supermercados del Reino Unido y, de hecho, muchos organismos de la industria, al menos fingen preocuparse por las cuestiones medioambientales y sociales. No así la NFU, que parece ver al público en general con desdén. Queríamos tratar de entender por qué era esto, y por eso empezamos a investigarlo en 2015.
El Sindicato Nacional de Agricultores de Inglaterra y Gales es una asociación patronal registrada para el sector agrícola. Parece que la NFU no es muy conocida ni comprendida, especialmente fuera de las zonas rurales.
Tiene una larga historia y, durante gran parte de este tiempo, su trabajo fue incontestable y ampliamente respetado. Sin embargo, a medida que la producción de alimentos se ha globalizado y el movimiento ecologista ha crecido, el consenso sobre cómo deben producirse nuestros alimentos se ha roto. En los últimos 20 años, para los defensores del medio ambiente en particular, la NFU ha adquirido la reputación de haberse convertido en un grupo de presión antiambiental y de libre mercado.
