Heura como se hace

Alimentos heura

2. Saltear Heura® con un poco de aceite durante 5 minutos hasta que se dore (Cocinar durante 8 minutos si no se ha descongelado). Si quieres utilizar Heura® en un guiso, cocínalo primero por separado y luego añádelo como último ingrediente.

Heura by Foods for Tomorrow es una marca de comida vegana con sede en España, su carne de pollo de origen vegetal hecha de legumbres, alto contenido en proteínas, fibra, hierro y B12, sin azúcares añadidos, gluten, soja transgénica, colorantes o conservantes, por supuesto libre de origen animal y también de colesterol. Heura se ciñe a los criterios de experiencia en carne y alta calidad para inventar sus productos.

Aunque nos esforzamos por ofrecer la mejor información posible, los ingredientes y la información nutricional están sujetos a cambios en cualquier momento a discreción del fabricante. Siempre es una buena idea consultar el envase del producto para obtener la información más completa y actualizada.

Heura deutschland

FAQ ¿Cómo se producen los productos Heura®? Te lo explicamos de forma rápida y sencilla.Extraemos todas las proteínas de las habas de soja y los guisantes para crear un concentrado de proteínas. Lo mezclamos con agua filtrada para producir una masa que, mediante cambios de presión y temperatura, crea la textura tan característica de los productos Heura®.Parece ciencia ficción, pero es una técnica similar a la que se utiliza para hacer galletas, cereales o pasta. 😉 Una vez conseguida la base deseada de los productos Heura®, la marinamos con especias e ingredientes de nuestras raíces mediterráneas. Y después de todo esto, sólo queda disfrutar de tus recetas favoritas con Heura®.¿De dónde proceden los ingredientes de Heura®? Nuestra fuente de proteínas procede de la soja (productos similares al pollo) o de los guisantes (productos similares a la carne de vacuno). La calidad de nuestras materias primas es algo que nos tomamos muy en serio.¿Cómo se extrae la parte proteica de la soja? El concentrado de proteínas se obtiene de las habas de soja o los guisantes mediante un proceso de separación química. La parte proteica de las habas se concentra separando los almidones y el aceite de soja o guisante.Las habas de soja o los guisantes maduros y blancos se secan y se muelen hasta convertirlos en harina. A continuación, se eliminan las partes de grasa y almidón.

Heura essen

Los productos vegetales de pollo y ternera de Heura han arrasado en el mercado nacional de la empresa española. Tras sólo un año de comercialización, las tiras de pollo, las albóndigas y las hamburguesas de ternera de la empresa son ahora los productos cárnicos alternativos más vendidos del país, según su cofundador y director ejecutivo, Marc Coloma.

Ahora la empresa ha conseguido una ronda de 16 millones de euros de una mezcla de crowdfunding y fondos internacionales, entre ellos Impact Fooding, Capital V, Unovis, Lever VC y Green Monday. También se han unido a la ronda inversores ángeles del mundo del fútbol: Chris Smalling, Sergi Roberto y Cesc Fábregas.

Las empresas de carne de origen vegetal se están beneficiando de un cambio social en los hábitos alimentarios, ya que una encuesta reciente sugiere que el 39% de los británicos tiene previsto reducir su consumo de carne. Los inversores también están tomando nota, ya que la financiación de las startups europeas de proteína alternativa ha aumentado un 178%, pasando de 203 millones de euros en 2019 a 566 millones de euros en 2020.

«Muchas partes interesadas ven las carnes de origen vegetal como una especie de navaja suiza para hacer frente a los desafíos globales. Eso incluye el calentamiento global, pero también la seguridad alimentaria, la justicia alimentaria y la mejora de nuestra salud», afirma.

Heura vegana

Cuando Heura Foods se lanzó en 2015, se les tachó de «soñadores locos» por querer sustituir la carne por productos nutritivos de proteína vegetal. En 2021, la marca barcelonesa se ha convertido en una fuerza a tener en cuenta gracias a su inquebrantable misión de hacer que la carne animal pase a la historia.

Se autodenominan «buenos rebeldes con causa» y son más conocidos por sus bocados de pollo y albóndigas de ternera de origen vegetal. De hecho, la pizza y la hamburguesa de base vegetal de Heura se han colocado este año en los puestos 2 y 8 de la categoría de mejores comidas congeladas y hamburguesas veganas del mundo.

Según el informe de impacto de la empresa, se necesita un 94% menos de agua para producir 1kg de carne de Heura en comparación con la misma cantidad de proteína de vacuno. Además, sólo se necesitan 0,5 kg de soja, mientras que para producir 1 kg de carne de vacuno se necesitan 20 kg de legumbres.

Llevo mucho tiempo involucrado en el activismo. Cuando sólo tenía 15 años, organizaba eventos en los que servía de camarero para recaudar dinero para apoyar iniciativas de justicia social. A partir de ahí, empecé mi carrera trabajando para ONG con el objetivo de actuar y aportar soluciones reales a problemas reales. Creo en hacer lo que es correcto para el planeta, las personas y los animales. Así que me hice vegana a los 18 años.